Les anges dans ma cuisine : recettes végétaliennes

Vous y retrouverez plus de 80 recettes; des smoothies, des jus, des petits-déjeuners, des idées d'entrées et de tartinades, des collations, des muffins, de même que des recettes de lunchs et de salades, de céréales, de riz et de légumineuses en plus des bons potages et des soupes, des pâtes, des pizzas et des gourmands desserts. Un chapitre est également consacré à l'alimentation vivante; j'y présente le menu d'une semaine pour vous aider à manger cru et sans gluten. J'ai voulu écrire plus qu'un simple livre de recettes: je désirais apporter mes conseils, mais surtout offrir des anecdotes afin que vous puissiez entrer dans ma cuisine et mon chez-moi, comme si nous partagions un repas entre amis. J'ai inséré des photos afin de vous faire découvrir un peu mon cheminement: un reflet de mon enfance jusqu'à aujourd'hui. J'aime pouvoir ainsi ouvrir une partie de ma vie afin de vous inspirer dans le choix de votre alimentation. Avec ce livre de recettes, je voulais prouver que manger végétalien, c'est avant tout simple, bon et délicieux sans pour autant être entièrement restrictif. Je me considère comme une végétalienne rebelle!