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A toutes saveurs : produits de saison, recettes inratables

Un produit de saison, des recettes inratables...

Laurent Mariotte, journaliste culinaire à la TV et à la radio, met à l'honneur les produits du terroir et nous présente ses meilleures recettes.

  • Plus de 100 produits classés par saison.
  • Des astuces pour bien les choisir (meilleures variétés, indices de fraîcheur et de qualité), les préparer, les cuisiner et les associer.
  • Des recettes inratables faciles et créatives.
  • Des zooms sur les « artisans du goût » qui défendent ce produit.

Retrouvez Laurent Mariotte dans sa chronique du samedi matin sur France Info intitulée « À toutes saveurs » et partagez avec lui le plaisir simple de cuisiner.

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Retrouvez Laurent Mariotte dans sa chronique du samedi matin sur France Info intitulée « À toutes saveurs » et partagez avec lui le plaisir simple de cuisiner.

Auteur(s)
Éditeur
Flammarion, France-Info
Format
Broché
Date de parution
2013-03-27
Nombre de pages
279
Dimensions
16.0 x 22.0 x 2.0 cm
Poids
749
EAN
9782081296138

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