Ma cuisine végétarienne pour tous les jours

Ma cuisine végétarienne pour tous les jours

¤ plus de 500 recettes,

¤ des variantes sans oeufs ni lait, sans gluten,

¤ 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien,

¤ des menus ¤ un index par ingrédient...

Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ?

Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne ?

Cet ouvrage très complet, maintes fois réédité, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire qui stimuleront votre créativité culinaire.

« The Veggie Bible ! Procurez-vous vite ce livre aux délicieuses recettes adaptées aux débutants et plein d'astuces. » Magazine Elle

L'auteur connaît ce mode alimentaire à fond : les petits détails qui facilitent la vie parsèment ses recettes comme ses suggestions culinaires, et montrent qu'elle les pratique au quotidien avec imagination et sens de l'équilibre alimentaire. » Top nature