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De la Forêt Noire d'Alsace, en passant par le Picanchagne du Bourbonnais, la Pogne de l'Okiou du Dauphiné ou le Millassou de Gascogne, chaque terroir dévoile les saveurs et les produits qui créent son identité.
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Une occasion de renouveler ses desserts tout en perpétuant les traditions.
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Une occasion de renouveler ses desserts tout en perpétuant les traditions.
Auteur(s)
Éditeur
Ouest-France
Format
Relié
Date de parution
2006-02-14
Nombre de pages
187
Dimensions
16.0 x 24.0 x 1.8 cm
Poids
493
EAN
9782737337376
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