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Recettes au siphon : 40 mousses et 200 recettes pour les déguster

Recettes au siphon

40 mousses et 200 recettes pour les déguster

Une chantilly à la menthe sur un chocolat chaud, une mousse au roquefort sur une côte de boeuf, une chantilly au foie gras sur un velouté de légumes. Avec votre siphon, rien de plus facile que de préparer ces petits nuages savoureux.

De l'apéritif jusqu'au dessert, choisissez parmi les 200 recettes accompagnées de l'une des 40 mousses et chantillys.

Alors, à vos cartouches !

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Recettes au siphon

40 mousses et 200 recettes pour les déguster

De l'apéritif jusqu'au dessert, choisissez parmi les 200 recettes accompagnées de l'une des 40 mousses et chantillys.

Alors, à vos cartouches !

Auteur(s)

Collectif

Éditeur

Larousse

Format

Relié

Collection

Ustensilissimo

Date de parution

2012-01-04

Nombre de pages

255

Dimensions

14.0 x 20.0 x 2.3 cm

Poids

570

EAN

9782035870650

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