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Cueilleur urbain : à la découverte des plantes sauvages et comestibles dans la ville
De : Christophe De Hody
Carotte sauvage, ail des ours, aubépine ou pissenlit, près de chez vous, dans les forêts, les prairies mais aussi dans les parcs et sous-bois des grandes villes, poussent des plantes aux vertus insoupçonnées...
Toutes ces mauvaises herbes piétinées et ignorées se révèlent des ressources précieuses et savoureuses à portée de main. Saviez-vous qu'il existe des dizaines de fruits sauvages comestibles méconnus ? Que la berce, « mauvaise herbe » extrêmement répandue, est délicieuse ? Que les glands sont comestibles, et que l'on peut en confectionner une farine ou même un « café » ?
Explorateur de la nature et cueilleur de fruits sauvages depuis son plus jeune âge, Christophe de Hody met sa passion au service de tous ceux qui souhaitent se reconnecter à la nature pour une plus grande autonomie et un retour à la santé au naturel, grâce à l'abondance de plantes sauvages comestibles et médicinales et à la naturopathie.
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Auteur(s)
Éditeur
Arthaud
Format
Broché
Collection
La traversée des mondes
Date de parution
2017-04-19
Nombre de pages
160
Dimensions
19.0 x 24.0 x 1.3 cm
Poids
544
EAN
9782081388277
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