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Sciences appliquées aux équipements et installations des locaux professionnels

Le programme BEP-CAP hôtellerie-restauration.

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Le programme BEP-CAP hôtellerie-restauration.

Éditeur
BPI
Format
Broché
Date de parution
1997-01-01
Nombre de pages
86
Dimensions
17.0 x 25.0 x 0.6 cm
Poids
180
EAN
9782857081746

Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène : BEP hôtellerie-restauration, CAP cuisine-resta

Brigitte Rougier, Alain Chrétien

Indisponible

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