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Sous la forme d'un abécédaire aux multiples entrées, le sommelier mêle souvenirs personnels et conseils oenologiques pour partager son expérience, fruit d'une longue carrière dans des établissements de renom, et sa vision de l'univers du vin. Grand prix du livre Spirit' 2018 (catégorie Vins).

Éditeur
Glénat
Format
Broché
Date de parution
2018-09-26
Nombre de pages
352
Dimensions
17.0 x 24.0 x 2.7 cm
Poids
920
EAN
9782344029947

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