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Tarentules frites à l'ail et au gingembre, testicules de bouc en brochette, méduse émincée en salade... Neil Setchfield a fait le tour du monde pour nous livrer cette joyeuse exploration, en photos et en détail, des spécialités culinaires les plus surprenantes. Un moyen de nous rappeler que le « beurk » de l'un peut être le « miam » de l'autre.

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Tarentules frites à l'ail et au gingembre, testicules de bouc en brochette, méduse émincée en salade... Neil Setchfield a fait le tour du monde pour nous livrer cette joyeuse exploration, en photos et en détail, des spécialités culinaires les plus surprenantes. Un moyen de nous rappeler que le « beurk » de l'un peut être le « miam » de l'autre.

Auteur(s)
Éditeur
Hoëbeke
Format
Spirale
Collection
Beaux livres
Date de parution
2011-02-24
Nombre de pages
238
Dimensions
16.0 x 18.0 x 2.0 cm
Poids
470
EAN
9782842303983

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