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Après quelques généralités à leur sujet et la présentation de leurs caractéristiques, l'auteur fournit de précieux conseils pour leur cueillette et l'observation des récoltes, sans oublier des données d'ordre gastronomique ou culinaire.

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Après quelques généralités à leur sujet et la présentation de leurs caractéristiques, l'auteur fournit de précieux conseils pour leur cueillette et l'observation des récoltes, sans oublier des données d'ordre gastronomique ou culinaire.

Éditeur
Delachaux et Niestlé
Format
Broché
Date de parution
1997-03-01
Nombre de pages
120
Dimensions
11.0 x 19.0 x 1.0 cm
Poids
260
EAN
9782603009956

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