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Paysans d'aujourd'hui : des agriculteurs en métropole bordelaise

Portraits d'une quarantaine d'agriculteurs de la métropole bordelaise, qu'ils soient maraîchers, éleveurs, céréaliers, viticulteurs ou apiculteurs. Ils témoignent de leur parcours, de leur quotidien et, pour certains, de leur reconversion professionnelle. Les nouveaux modes de production et de commercialisation des produits agricoles sont également évoqués.

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Portraits d'une quarantaine d'agriculteurs de la métropole bordelaise, qu'ils soient maraîchers, éleveurs, céréaliers, viticulteurs ou apiculteurs. Ils témoignent de leur parcours, de leur quotidien et, pour certains, de leur reconversion professionnelle. Les nouveaux modes de production et de commercialisation des produits agricoles sont également évoqués.

Auteur(s)
EAN
9782355272745
Format
Broché
Nombre de pages
256
Éditeur
Confluences, Bordeaux métropole
Date de parution
2022-12-15
Poids
701
Dimensions
Collection
Série

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